武夷肉桂/青茶（烏龍茶）【中国茶専門店/香露茶館】

中国語で『肉桂』とはシナモンのことです(製造工程でシナモンを使用しているわけではありません)。清代の茶歌の中には、強烈な刺激があったと記録されています。シナモンにも似ていますが、どちらかというと花の香りがします。湯色は赤っぽい茶褐色。岩茶の中でも比較的はっきりした味わいのある茶葉になります。