凍頂烏龍/青茶（烏龍茶）【中国茶専門店/香露茶館】

台湾南投県にある凍頂山が産地で、台湾烏龍茶の中で高級な烏龍茶になります。凍頂山の茶樹は清代に武夷山から移植されたと言われ、環境と精製方法の違いから武夷山産の茶葉とは、味わい香りともに違います。安渓の鉄観音のほうが香り味わいともに似ています。発酵度が烏龍茶の中でも軽く、すっきりとした味わいとバニラのような香りがし、新たな烏龍茶の一面が感じられる一品です。