茉莉白龍珠/ジャスミン茶(花茶)【中国茶専門店/香露茶館】

摘み取ったばかりの若い茶葉にジャスミンの花で七回繰り返し香りを付け、三つの芽を丁寧に丸めて珠の形に加工した花茶です。お湯を注ぐとゆっくりと茶葉が開き、湯色と同時に香りを出します。茶葉が柔らかく味香りともによくでます。想像以上に茶葉が開きますので、使う茶葉は３ｇほどがおすすめ。香りがよく持続し、甘い口当たりとほのかな渋みが絶妙な一品です。