茉莉綉球/ジャスミン茶(花茶)【中国茶専門店/香露茶館】

福建省太姥山でとれた緑茶を使用し、今年摘んだばかりのジャスミンで四度香りづけした花茶。ひとつひとつ手作業でつくられていますが、茉莉白龍珠から比べ珠が堅めで、味や香りが出にくくなっています。通常より浸出時間を多くすることでしっかりと茶葉が開き、甘い香りと共にほどよい渋みが浸出します。