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茶葉拡大

湯色

きのこに似ていることから名付けられています。親指の爪ほどの大きさで、お湯を注ぐと長い茶葉が開きだします。三個セットの販売です。当店ではカクテルグラスに入れてお出ししていますが、小さな『おちょこ』にいれて楽しむのもいいかもしれません。

きのこ
原産地：福建省福鼎/湯色：淡い橙
飲量：３煎ほど

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小さいですので
カクテルグラスがオススメ♪

おいしく飲むために

福建省地図

中国では観賞用として人気の工芸茶です。ほのかな香りと甘さが口いっぱいに広がります。

お湯の温度：沸騰した湯
飲み頃まで：５分ほど

手順１
グラスの底に茶葉を置きます。
手順２
グラスの縁にあてるようにしながら、ゆっくりとお湯を注ぎます。
手順３
花が開き、色が出てきましたら飲み頃です。湯量が三分の一ほどになりましたら再び湯を注いでお飲み頂けます。